Catálogo

ENVASADO AL VACÍO 1200-1400KG APROX.

Bacalao salvaje de anzuelo del Atlántico Norte. Cortado, desalado y envasado en bandejas termoselladas en atmósfera controlada o en bolsas al vacío. La vida útil del bacalao desalado refrigerado es de 20 días.

El lomo de bacalao es la parte más noble y gruesa de la bacalada. Sin espinas. Se lamina fácilmente.

Este “solomillo” de bacalao tiene una textura exquisita y es perfecto también para confitar.

LATA 200ML

El envasado en lata evita el riesgo de rotura del vidrio en cocina y conserva todas las propiedades organolépticas al protegerlo de la luz.

Tapón dosificador antigoteo, de fácil uso.

LATA 420GR P.N.:300GR   11-13MM

Calidad y seguridad alimentaria, con el cuidado de las materias primas desde el cultivo. Seleccionando las mejores partidas.

0.720KG X 4 PLANCHAS

Ingredientes: carne de vacuno (70%) (rabo y carrillera), agua, vino tinto, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.

Preparación: porcionar en frío, sarten antiadherente calentar 5-10 minutos aprox., o precalentar el horno a 220º y hornear 10 minutos aprox.

PAN BAO 55GR X 20UNDS.

Las principales características son la suavidad y esponjosidad. Esto es posible gracias a los ingredientes usados: harina de trigo, levadura, agua, leche y un toque de aceite, vinagre y azúcar.

Otra de las peculiaridades del bao es su sabor neutro, nada pesado y, a la vez, ligeramente dulce.

Con rellenos que pueden ser de carne, pescado o verduras. Lo ideal es complementarlo con vegetales frescos, lechugas y mini brotes vivos, que redondean el sabor de nuestro producto.

TARRINA 2.5L

Helados exquisitos a base de leche fresca de vaca y nata que aportan un sabor único y una textura cremosa incomparable.

BOLSA 1KG

La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.

RIBERA DEL DUERO 2018

750ML  14%VOL.

100% UVA TEMPRANILLO

MACERACIÓN EN FRÍO Y FERMENTACIÓN A 25ºC

SEIS MESES EN ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS

ELABORADO Y EMBOTELLADO POR BODEGAS ARZUAGA NAVARRO S.L. QUINTANILLA DE ONÉSIMO (VALLADOLID)

BOLSA 1KG (Lentinus Edodes, Pleurotus Ostreatus, Pholiota Nameko)

La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.

RIOJA CRIANZA 2016

75CL  13.5%VOL.

UVA TEMPRANILLO

EMBOTELLADO POR BODEGAS EGUÍA (ELCIEGO)

ESTUCHE 227GR/UD.

TUPER 6UDS.

Producto salvaje. 100% natural. Sin aditivos ni agua añadida. Glaseo compensado. Bogavante de caparazón duro de Canadá. Vieiras congeladas a bordo.

LATA 200ML 

El envasado en lata evita el riesgo de rotura del vidrio en cocina y conserva todas las propiedades organolépticas al protegerlo de la luz.

Tapón dosificador antigoteo, de fácil uso.