Tapas y terrazas

LATA 115GR

Seleccionando las láminas más jugosas de ventresca de atún claro. Después se cuecen al punto de sal y se envasan en aceite de oliva.

LATA 115GR (16-22 LOMOS)

Las sardinillas en aceite de oliva de Casa Santoña han sido seleccionadas por su calidad, después colocadas a mano y elaboradas en aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y de magnífica presentación. Estas son brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y la maduración que se producen en los almacenes.

LATA 111GR (8-12UD.)

Suculenta conserva de mejillones en escabeche de las Rías Gallegas. Mejillones fritos en un sabroso escabeche con un toque de laurel.

LATA 20-30 PZ. GRANDES

Berberechos en conserva al natural provenientes de las Rías Gallegas y de gran tamaño: 20-30 piezas por lata. Se limpian a mano para eliminar toda la posible arena de su interior.

LATA 115GR (10-12UD)

Las zamburiñas en salsa de vieira de Casa Santoña proceden de las rías gallegas, lo que las confiere un sabor suave y especial. Las elaboramos en una salsa que consiste en un sofrito muy apreciado por todos nuestros clientes.

LATA 112GR (6-8UD)

Seleccionadas y adquiridas siempre en campaña. Con agua y sal se cocinan al vapor. Después, se escurren y limpian de forma manual. Como resultado se obtiene esta delicada conserva en la que podrás disfrutar de todo el sabor de la mejor navaja.

BOLSA 1KG (30-40PZ.)

PLANCHA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR (70-75PZ)

TARRINA 700GR (70-75PZ)

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR (70-75PZ.)

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.