Tapas y terrazas

LATA 115GR

Seleccionando las láminas más jugosas de ventresca de atún claro. Después se cuecen al punto de sal y se envasan en aceite de oliva.

LATA 115GR (16-22 LOMOS)

Las sardinillas en aceite de oliva de Casa Santoña han sido seleccionadas por su calidad, después colocadas a mano y elaboradas en aceite de oliva. Destacan por su aspecto plateado y de magnífica presentación. Estas son brillantes y sabrosas, con una textura suave y jugosa. Su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y la maduración que se producen en los almacenes.

LATA 111GR (8-12UD.)

Suculenta conserva de mejillones en escabeche de las Rías Gallegas. Mejillones fritos en un sabroso escabeche con un toque de laurel.

LATA 115GR (10-12UD)

Las zamburiñas en salsa de vieira de Casa Santoña proceden de las rías gallegas, lo que las confiere un sabor suave y especial. Las elaboramos en una salsa que consiste en un sofrito muy apreciado por todos nuestros clientes.

LATA 112GR (6-8UD)

Seleccionadas y adquiridas siempre en campaña. Con agua y sal se cocinan al vapor. Después, se escurren y limpian de forma manual. Como resultado se obtiene esta delicada conserva en la que podrás disfrutar de todo el sabor de la mejor navaja.

20-30 PZ 

0,9-1,1KG 

TARRINA 700GR (70-75PZ)

SALMÓN Y BACALAO

TARRINA 700GR

TARRINA 700GR 

BARQUETA (18-22 PZ.)

Ingredientes: alcachofa (53%) y aceite de orujo de oliva.

Preparación: escurrir, opciones:

        1.- calentar en el microondas 2-3 minutos aprox.

        2.- freír 2-3 minutos aprox.

        3.- horno 190º 3 minutos aprox.

BARQUETA (20-22 PZ.)

Ingredientes: espárrago blanco (55%) y aceite de orujo de oliva.

Preparación: atemperar, escurrir, marcar en plancha o sartén 1-2 minutos aprox., aprovechar el aceite del envase para elaborar mayonesa.