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SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
PLANCHA 1.200-1.400GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
PLANCHA 700GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
TACO 400GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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TRUCHA AHUMADA
TARRINA 700GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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BACALAO AHUMADO...
PLANCHA PRECORTADO 0.800-1000GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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BACALAO AHUMADO...
TARRINA 700GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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ATUN AHUMADO
TARRINA 700GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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BACALAO AHUMADO...
TARRINA 700GR (70-75PZ)
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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ATUN AHUMADO DADOS
TARRINA 700GR (70-75PZ.)
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
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