Ahumados

PLANCHA 1.200-1.400GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

PLANCHA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TACO 400GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR (70-75PZ)

PLANCHA PRECORTADA 700-900GR

TARRINA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

PLANCHA PRECORTADO 0.800-1000GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR (70-75PZ)

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 700GR (70-75PZ.)

El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón.  El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial.  Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.

TARRINA 800GR (100-120PZ.)