-
ALCACHOFA NATURAL...
BARQUETA (18-22 PZ.)
Ingredientes: alcachofa (53%) y aceite de orujo de oliva.
Preparación: escurrir, opciones:
1.- calentar en el microondas 2-3 minutos aprox.
2.- freír 2-3 minutos aprox.
3.- horno 190º 3 minutos aprox.
-
ARROZ BOMBA
BOLSA 2KG
Variedad Valenciana cultivada en la Albufera. Envejecido 12 meses en silos especiales, para conseguir un grano con mayor capacidad de absorción de sabores. Se obtendrá una buena firmeza tras la cocción, ya que no se deshace.
Cocción: Para Paella y otros arroces secos, utilizar la proporción de 1 medida de arroz por 6 de caldo, a fuego medio 14 minutos. Para un arroz caldoso, utilizar 1 medida de arroz por 8 de caldo, a fuego medio durante 14-16 minutos.
-
ENSALADA WAKAME ALIÑADA
ENSALADA WAKAME ALIÑADA
CONGELADA 1KG
La ensalada de wakame es una de las muchas delicias de la cocina japonesa. Es muy sabrosa, fresca y además muy sana. Perfecta para añadirla como plato de acompañamiento para un suhi o simplemente como aperitivo.
-
HELADO VAINILLA DE...
TARRINA 2.5L
Helados exquisitos a base de leche fresca de vaca y nata que aportan un sabor único y una textura cremosa incomparable.
-
BOLETUS EDULIS ENTERO...
BOLSA 1KG
La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.
-
ACEITE DE OLIVA VIRGEN...
GARRAFA 5L
Procedente de aceitunas arbequinas, Romanico es la máxima expresión de todos los valores que encarna el aceite de oliva virgen extra: la promoción de la salud y una joya de la cocina. El gusto y el aroma del Mediterráneo. -
SOLOMILLO VIEIRA CANADA L
TUPPER 2KG (22-44UDS./KG)
Producto salvaje. 100% natural. Sin aditivos ni agua añadida. Glaseo compensado. Bogavante de caparazón duro de Canadá. Vieiras congeladas a bordo.
-
-
DESMIGADO DE BACALAO
BANDEJA 1KG
Bacalao salvaje de anzuelo del Atlántico Norte. Cortado, desalado y envasado en bandejas termoselladas en atmósfera controlada o en bolsas al vacío. La vida útil del bacalao desalado refrigerado es de 20 días.
-
-
SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
PLANCHA 1.200-1.400GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.