Productos IV Gama

BARQUETA (18-22 PZ.)

Ingredientes: alcachofa (53%) y aceite de orujo de oliva.

Preparación: escurrir, opciones:

        1.- calentar en el microondas 2-3 minutos aprox.

        2.- freír 2-3 minutos aprox.

        3.- horno 190º 3 minutos aprox.

BARQUETA (20-22 PZ.)

Ingredientes: espárrago blanco (55%) y aceite de orujo de oliva.

Preparación: atemperar, escurrir, marcar en plancha o sartén 1-2 minutos aprox., aprovechar el aceite del envase para elaborar mayonesa.

BARQUETA (6-8PZ.)

Ingredientes: puerros (52%) y aceite de orujo de oliva.

Preparación: atemperar, escurrir, marcar en plancha o sartén 1-2 minutos aprox., aprovechar el aceite del envase para elaborar mayonesa.

0.720KG X 4 PLANCHAS

Ingredientes: carne de vacuno (70%) (rabo y carrillera), agua, vino tinto, cebolla, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra.

Preparación: porcionar en frío, sarten antiadherente calentar 5-10 minutos aprox., o precalentar el horno a 220º y hornear 10 minutos aprox.

2.7KG (18-22UDS.)

Ingredientes: carrillera de cerdo, manteca de cerdo, grasa de pato, sal, orégano, tomillo, jengibre, eneldo, comino y pimienta negra.

Preparación: añadir la salsa y calentar.

12UDS. X 34GR    

Ingredientes naturales. Slow Cooking. Gastronomía artesana. Tradición y vanguardia.

12 UDS. X 34GR   

Ingredientes naturales. Slow Cooking. Gastronomía artesana. Tradición y vanguardia.

12UDS. X 34GR   

Ingredientes naturales. Slow Cooking. Gastronomía artesana. Tradición y vanguardia.