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PURE DE COCO
CUBETA 1KG
Producto natural, elaborado a partir de fruta nacional (excepto las frutas tropicales), seleccionada, sana, recogida en plena madurez, se tritura y se tamiza, se le añade un porcentaje de azúcar que va desde 0% al 15%, con la filosofía de añadir lo mínimo necesario, alcanzando una textura de puré, sin aromas, colorantes, sin gelificantes o espesantes añadidos. Congelados conservando todo su sabor,color. Ideal para la elaboración de postres semi-fríos, helados, sorbetes, sopas frías, coulis, salsas, cocteles, espumas, zumos de frutas, batidos, mousses, tartas, coberturas y glaseados, y dulces de frutas.
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REFERENTES EN LA ALTA HOSTELERÍA
PRODUCTOS DE CALIDAD Y NOVEDOSOS
Referencias específicas
CUBETA 1KG
Producto natural, elaborado a partir de fruta nacional (excepto las frutas tropicales), seleccionada, sana, recogida en plena madurez, se tritura y se tamiza, se le añade un porcentaje de azúcar que va desde 0% al 15%, con la filosofía de añadir lo mínimo necesario, alcanzando una textura de puré, sin aromas, colorantes, sin gelificantes o espesantes añadidos. Congelados conservando todo su sabor,color. Ideal para la elaboración de postres semi-fríos, helados, sorbetes, sopas frías, coulis, salsas, cocteles, espumas, zumos de frutas, batidos, mousses, tartas, coberturas y glaseados, y dulces de frutas.