Envíos gratis: a partir de 60€
Filtros activos
-
BOLETUS EDULIS ENTERO...
BOLSA 1KG
La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.
-
-
-
SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
PLANCHA 1.200-1.400GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
-
-
BOLETUS EDULIS TROZO...
BOLSA 1KG
La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.
1 opinión -
-
SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
PLANCHA 700GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
-
ARROZ BOMBA
BOLSA 2KG
Variedad Valenciana cultivada en la Albufera. Envejecido 12 meses en silos especiales, para conseguir un grano con mayor capacidad de absorción de sabores. Se obtendrá una buena firmeza tras la cocción, ya que no se deshace.
Cocción: Para Paella y otros arroces secos, utilizar la proporción de 1 medida de arroz por 6 de caldo, a fuego medio 14 minutos. Para un arroz caldoso, utilizar 1 medida de arroz por 8 de caldo, a fuego medio durante 14-16 minutos.
-
SALMÓN NORUEGO AHUMADO...
TACO 400GR
El ahumado de pescado es una técnica milenaria de conservación de alimentos, propia de las zonas nórdicas donde la falta de sal impedía llevar a cabo el metodo de salazón. El humo no solo consigue que el producto perdure, sino que añade un importante toque de sabor que convierte al pescado ahumado en bocado especial. Y, de entre todos los pescados, el rey sin duda, es el salmón. Curiosa especie que por sus peculiaridades de su ciclo reproductor, comparte las características de los peces de mar y río. Su carne es consistente y tersa, y su sabor delicado a la vez que intenso, es finamente matizado por la acción del humo.
