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PERROCHICOS DESHIDRATADOS
BOLSA 400GR
Sumergir las setas en agua caliente, más de 10 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir, desechando el agua sobrante de la hidratación.
Habrán aumentado su tamaño considerablemente. Una vez escurridas ya se pueden utilizar de la misma forma que las setas frescas.
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Los perrochicos deshidratados son un ingrediente gourmet que ofrece el sabor único de este hongo, ideal para enriquecer tus recetas. Conocidos por su sabor delicado y ligeramente dulce, los perrochicos son perfectos para sopas, guisos, arroces y salsas. Al estar deshidratados, conservan su intensidad de sabor y se rehidratan fácilmente, recuperando su textura suave y carnosa. Son una opción práctica y deliciosa para disfrutar de este hongo fuera de temporada y añadir un toque especial a tus platos.
Referencias específicas
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