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PASTA FILO
PAQUETE 450GR (8 HOJAS)
Tiene múltiples usos: frita después de ser doblada o enrollada sobre un relleno, cocida mezclada con otros ingredientes, o asada en una plancha. Sirve para elaborar muchos postres, así como comidas saladas.
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La Pasta Filo es una masa ultrafina y ligera, utilizada principalmente en la cocina mediterránea y del Medio Oriente. Se caracteriza por sus capas muy finas que, al hornearse, se vuelven crujientes y ligeras. Esta pasta no contiene levadura ni grasa, lo que la hace especialmente ligera, y se utiliza comúnmente en recetas como baklava, spanakopita o samosas, donde se rellena con una variedad de ingredientes dulces o salados. La Pasta Filo es ideal para crear platos con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, añadiendo un toque delicado y elegante a cualquier preparación.
Referencias específicas
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