ZAMBURIÑAS MEDIA CONCHA

Las zamburiñas media concha son moluscos marinos que provienen de la familia de las vieiras. En este caso, la media concha se refiere a que la zamburiña está presentada en la mitad de su concha, lo que facilita su consumo directo sin necesidad de abrirla.

Este tipo de zamburiñas se caracterizan por su carne tierna y sabrosa, ideal para preparar a la plancha, al horno o incluso en ensaladas y arroces. Al conservarse en su concha, mantienen un sabor fresco y natural del mar, ofreciendo una experiencia culinaria deliciosa y auténtica.

Las zamburiñas media concha son muy apreciadas en la gastronomía, especialmente en la cocina de mariscos.