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RISOTTO DE PATO CON SETAS
LATA 460GR DE CALDO + LATA 90GR DE ARROZ
Arroz cremoso con una personalidad muy característica como es la del pato, con toques dulces que son contrarrestados y acompañados perfectamente por la suavidad de las setas. La combinación sutil de las setas con el sabor carnoso del pato y el ligero dulzor que aportan las verduras, es una gran unión para un risotto que obtiene un gran temperamento de sabores y aromas.
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PRODUCTOS DE CALIDAD Y NOVEDOSOS
Modo de empleo: Calentar todo el caldo en una cazuela, de 10 cm. de diámetro. Cuando comience a hervir añadir los 90 g de arroz y remover un poco. Hervir a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Retirar la cazuela del fuego antes de que se consuma todo el caldo. Dejar reposar 2 minutos y servir.
Lo presentamos en un envase “DUO”, compuesto por dos latas, una con arroz y otra con caldo y setas troceadas.
Referencias específicas
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