
TARRO 720ML
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JUDIÓN DE LA GRANJA
Ingredientes:
- 1 tarro de judión de la granja al natural
- 1/2 cebolleta
- 1 zanahoria
- 1/2 perdiz escabechada
Pochar las verduras, cuando estén listas añadir los judiones escurridos y 1/2 vaso de agua, reducir. Incorporar la perdiz escabechada y un poco de su jugo. Dejar 10 minutos al fuego para que se fundan los sabores.
Decorar con cebollino por encima.