Productos de la marca Arotz
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MELOSO DE CODORNIZ CON...
LATA 460GR DE CALDO + LATA 90GR DE ARROZ
Aromático arroz a terruño, a campo, gracias a la combinación del tomillo, el romero y las aves de caza que componen este corpulento caldo, para posteriormente enriquecer el arroz, todo ello equilibrado con un mix de verduras que aportan parte dulce y ayudan a estructurar el caldo.
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MEZCLA DE SETAS...
BOLSA 1KG (Lentinus Edodes, Pleurotus Ostreatus, Pholiota Nameko)
La mejor selección de setas silvestres y de cultivo. Tras un esmerado proceso de localización y selección se procede a elimarles la tierra manualmente, al lavado meticuloso y a su posterior preparación: conserva, deshidratación, ultracongelación.
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MEZCLA DE SETAS...
BOLSA 400GR
Sumergir las setas en agua caliente, más de 10 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir, desechando el agua sobrante de la hidratación.
Habrán aumentado su tamaño considerablemente. Una vez escurridas ya se pueden utilizar de la misma forma que las setas frescas.
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PERRECHICO LÁMINA...
BOLSA 400GR
Sumergir las setas en agua caliente, más de 10 minutos, remover de vez en cuando para que suelten la tierra que pudieran tener. Transcurrido el tiempo, colar las setas y dejarlas escurrir, desechando el agua sobrante de la hidratación.
Habrán aumentado su tamaño considerablemente. Una vez escurridas ya se pueden utilizar de la misma forma que las setas frescas.
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PURE DE COCO
CUBETA 1KG
Producto natural, elaborado a partir de fruta nacional (excepto las frutas tropicales), seleccionada, sana, recogida en plena madurez, se tritura y se tamiza, se le añade un porcentaje de azúcar que va desde 0% al 15%, con la filosofía de añadir lo mínimo necesario, alcanzando una textura de puré, sin aromas, colorantes, sin gelificantes o espesantes añadidos. Congelados conservando todo su sabor,color. Ideal para la elaboración de postres semi-fríos, helados, sorbetes, sopas frías, coulis, salsas, cocteles, espumas, zumos de frutas, batidos, mousses, tartas, coberturas y glaseados, y dulces de frutas.