ARROZ BOMBA DE LA ALBUFERA ENVEJECIDO

BOLSA 2KG

Cocción: Para Paella y otros arroces secos, utilizar la proporción de 1 medida de arroz por 6 de caldo, a fuego medio 14 minutos. Para un arroz caldoso, utilizar 1 medida de arroz por 8 de caldo, a fuego medio durante 14-16 minutos.

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El Arroz Bomba de la Albufera Envejecido es un arroz de grano corto y redondo, cultivado en la famosa Albufera de Valencia, reconocido por su capacidad para absorber líquidos sin perder su textura. Este arroz envejecido es aún más especial, ya que su proceso de maduración mejora su consistencia, permitiendo que mantenga su forma al cocinarse y absorba los sabores de los caldos y guisos de manera más efectiva. Ideal para arroces tradicionales como la paella, el Arroz Bomba de la Albufera Envejecido ofrece una textura firme y un resultado perfecto, absorbiendo los ingredientes sin deshacerse, lo que lo convierte en la elección preferida de los chefs para arroces de alta calidad.

Referencias específicas

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